加大节日市场检疫监测力度

         确保“两节”畜产品质量安全

2009年国庆、中秋将至，为确保国庆、中秋“两”节期间畜产品质量，安全可靠、不发生重大畜产品质量安全事件。鄂州市畜牧兽医局采取得力措施，统一部署，及早谋划、周密安排，确保市民在节日期间吃上安全无公害的畜产品。

一、严格畜产品市场准入条件。对经检疫、检测合格的畜产品准予入市,杜绝病害肉及含有“瘦肉精”、“三聚氰胺”等违禁物质的畜产品上市。对无公害、绿色、有机畜产品可优先入市。入市销售生鲜畜产品确保符合“三有”、做到“三禁”。“三有”,即有《动物产品检疫合格证明》(主要指肉类产品)、产品检验合格报告、产地来源证明。“三禁”,即禁止未经检疫或检疫不合格的、未经检测或产品检测不合格的、产地来源不明或其他不符合国家法律法规规定的畜产品入市。

二、切实抓好检疫检验工作。对畜禽产品从屠宰到入市各环节进行全面跟踪，以“六个实现”为标准，全力狠抓畜产品检疫工作。即努力实现进点屠宰率达100%；实现产地检疫、屠宰检疫率100%；实现规模养殖场不使用“瘦肉精”、“硝基呋喃”等违禁兽药；实现饲料生产经营企业和兽药经营企业不得添加使用和经营违禁药；实现全市生产的畜禽产品兽药残留符合国家标准；实现强制免疫疫苗安全、合格。

三、着力抓好市场督查和监管工作。成立由局党委成员任的督查组组长，分别深入三个区和城区的集贸市场、生猪交易市场、冻库、超市等畜产品销售经营场所进行深入细致的检查，检查结果显示：我市上市经营的畜产品检疫检验手续完备，质量安全可靠。动物检疫部门加大检疫监管力度，对我市所有的冷鲜肉专卖店、超市、冻库、鲜肉经营摊点的畜禽及产品的产地检疫证明、进货台帐、购销台帐、产地来源证明等进行登记、存档，确保市民在“两节”期间吃上安全放心的畜产品。